FRATELLI AI FORNELLI – Gnocchetti Sardi Speck e Zafferano

FRATELLI AI FORNELLI – Gnocchetti Sardi Speck e Zafferano

Il mix degli ingredienti potrebbe far pensare ad un sapore complessivo deciso, mentre in realtà la presenza dello speck, dello zafferano e della cipolla, viene addolcita dall’aggiunta dei piselli e dello yogurt. Ne risulta un piatto molto delicato e piacevole al palato.

FRATELLI AI FORNELLI – Farfalle Tirolesi

FRATELLI AI FORNELLI – Farfalle Tirolesi

Un piatto semplice, ma gustosissimo! Tutto da scoprire! E se vi piace il formaggio che fila…abbondate sulla quantità di scamorza…e abbiate pazienza durante l’impiattamento!!!

FRATELLI AI FORNELLI – Trevisaloe

FRATELLI AI FORNELLI – Trevisaloe

Ispirandoci a una ricetta di un collega cuoco, che unisce i sapori della tradizione a una rivisitazione orientata ad un miglior supporto alla salute, prepariamo il risotto Trevisaloe.

La Fratellanza – FRATELLI AI FORNELLI

La Fratellanza – FRATELLI AI FORNELLI

Questa rubrica di cucina nasce dai giorni in cui ci dedichiamo al lavoro e alla progettazione “tra le mura domestiche” e durante la pausa ci divertiamo a spadellare. Condividiamo volentieri con voi i nostri “segreti culinari”.