da lafratellanza | Ott 7, 2020 | Fratelli ai Fornelli 1
Per la ricetta di oggi abbiamo deciso di lanciarci in un buon secondo piatto di pesce. In famiglia tendiamo a privilegiare la sperimentazione dei primi piatti o dei secondi di carne, trascurando legumi e pesce, che invece hanno un ruolo importante in...
da lafratellanza | Mar 18, 2020 | Fratelli ai Fornelli 1
A questo giro la ricetta che vi proponiamo è un secondo molto conosciuto e diffuso sulle tavole di ogni cucina: le scaloppine al limone. Abbiamo però aggiunto un tocco di originalità: il gel di Aloe Vera, in una variante con aggiunta di succo di mirtillo palustre e...
da lafratellanza | Feb 18, 2020 | Fratelli ai Fornelli 1
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e abbastanza veloce, ma soprattutto un piatto unico, gustoso e sano: una torta salata composta in massima parte da un mix di verdure. In realtà, potreste cucinarla ogni volta in cui nel frigorifero vi ritrovaste degli avanzi di...
da lafratellanza | Gen 22, 2020 | Fratelli ai Fornelli 1
Oggi la nostra ispirazione è attratta da una ricetta che può adattarsi bene a qualunque stagione, ma che in autunno può trovare ottima accoglienza. Il mix degli ingredienti potrebbe far pensare ad un sapore complessivo deciso, mentre in realtà la presenza dello speck,...
da lafratellanza | Dic 25, 2019 | Fratelli ai Fornelli 1
Continuiamo a sperimentare i primi piatti…forse perchè sono quelli che ci riescono meglio (eheheheh…), o forse perchè in realtà sono la portata che abbiamo sempre amato di più…anche se i nutrizionisti ci insegnano che troppa pasta non fa molto...
da lafratellanza | Nov 27, 2019 | Fratelli ai Fornelli 1
Oggi per il nostro pranzo di lavoro casalingo, abbiamo deciso di dedicarci a cucinare un primo piatto che abbiamo sempre apprezzato in famiglia. Ispirandoci a una ricetta di un collega cuoco, che unisce i sapori della tradizione a una rivisitazione orientata ad un...
